une idée de la carte...

menu découverte 3 services à 28 €
3-gangen ontdekkingsmenu voor 28 €

Avec ou sans viande (nous aimons aussi cuisiner végétarien), régime spécial, préparations à la bière, "fingerfood", fromage au lieu du dessert, etc. Tout est possible ! N'hésitez pas à nous dire ce dont vous rêvez lors de votre réservation.

Pour les petits enfants, nous trouverons ensemble la meilleure solution.

concert privé de piano

Notre pianiste-compositeur est toujours heureux de vous faire partager sa passion et il n'est pas rare qu'il passe vous jouer un petit morceau improvisé. Vous en espérez davantage et désirez faire de votre repas un moment réellement inoubliable ? N'hésitez pas à réserver un concert privé dont vous profiterez à table.

privé pianoconcert van 100 tot 300 €

boissons à déguster
dranken te genieten

44 bières artisanales régionales 2 à 4 €

vins belges du Château Bon Baron, du Domaine du Chenoy et du Château de la Mazelle, de 20 à 50 € la bouteille

jus mosans, infusions maison 2 à 3 €

une nuit pour rester sous le charme
overnachten om in de ban te blijven

Notre "chambre des invités", également de style 1900, peut être louée sous certaines conditions, afin de vous permettre de profiter au mieux de votre repas.

Mogelijkheid om onze gastkamer 1900 te huren na uw maaltijd.

accueil de groupes
groepen welkom

Anniversaire, mariage, retrouvailles, séminaire d'entreprise : pour toutes vos réunions, nous offrons un cadre différent et un repas d'exception à vos invités, à un prix raisonnable. Possibilités pour groupes de 4 à 25 personnes, brunch, goûter, buffet de soupes fraîches ou repas complet.

Voor alle privé of professionele gelegenheden, van 4 tot 25 personen : brunch, snacktaarten, vers soepbuffet of volledige maaltijd.

Quelques plats que nous aimons...

* fleur de courgette farcie

* purée de topinambours et filet fumé d'autruche
* potimarron farci au steak d'autruche et poivre noir
* feuilleté à la truite fumée 
* crêpes fourrées aux pleurotes
* poulet bio au vin blanc
* gratin de bettes au fromage de Sommière
* mille-feuilles de courgettes et tomates
* céleri rave farci au poulet bio et fromage
* raviole de Waulsort aux escargots de Warnant
* toast façon tartiflette
* minestrone maison aux 12 légumes et  hâché de poulet bio
* champignons farcis à l'ail
* croquette de fromage maison à l'avoine et piment d'espelette
* mille-feuille de fêta de chez nous aux poivrons à l'italienne
* beignets de choux de Bruxelles
* jambonneau fumé mijoté à la Rouge-Croix
* poêlée de petit épeautre aux herbes fraîches
* navets au lard et crème fraîche
* poireaux au gratin 
*sorbet de sucrine du Berry et jambon d'ardenne à l'ancienne
* pâté d'ardenne et chutney de tomates vertes au gingembre
* velouté de légumes du jour
* chausson à la betterave et fromage
* lasagne fraîche maison aux brocolis
* chou vert farci au lard et fromage
* hâchis mosan au potiron
* tomates jaunes farcies à l'ancienne
* pourpier en crème
* toast de butternut et pâté d'autruche